Aquí va tu foto
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La persona detrás
Soy Adrián.
Esto va de comer bien
Cocino en casa, como fuera, y cuento las dos cosas sin adornarlas. Esto no es un canal de chef ni pretende serlo: es lo que haría cualquiera con criterio.
Recetas que de verdad se hacen entre semana, con ingredientes de supermercado normal, y sin venderte que algo es fácil cuando no lo es.
Y de comer fuera sin cuento
Vivo en Madrid, como mucho fuera, y solo recomiendo un sitio si se lo recomendaría a un amigo de verdad. No me interesa el sitio caro por ser caro: me interesa si lo que cobran está justificado por lo que dan.
«Un menú de 15 € que sorprende vale más que uno de 80 que defrauda.»
Al fin y al cabo, la cocina es lo que cada uno ve y lo que le gusta. Y punto.


