Nachos caseros
Si en tus reuniones sigues poniendo nachos de bolsa, esto es para ti. De verdad que no cuesta nada hacerlo mejor: carne con queso fundido dentro, totopos hechos en casa y dos salsas rápidas.
- Tiempo
- Menos de 15 minutos
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 4 personas de picoteo
- Pasos
- 6
Lo que necesitas — para 4 personas de picoteo
Cómo hacer nachos caseros
- 1
Sofríe la cebolla y, cuando esté medio hecha, añade el ajo.
- 2
La carne picada con tus especias, bien dorada.
- 3
Un poco de tomate rallado, mezcla, y el queso rallado directo a la carne para que se funda ahí.
- 4
Totopos: corta las tortillas en triángulos, airfryer (o fritos si te apetece más) y una pizca de sal.
- 5
Guacamole sencillo: aguacate, tomate y sal. Crema agria rápida: nata y un poco de limón.
- 6
Monta: totopos, carne con queso fundido, guacamole y crema agria.
La receta, en vídeo
El truco
El queso no va por encima al final: va fundido dentro de la carne, y queda todo ligado.
Preguntas frecuentes.
¿Cuánto se tarda en hacer los nachos caseros?
Menos de 15 minutos, con totopos caseros y dos salsas rápidas.
¿El queso va por encima?
No: va fundido dentro de la carne, así queda todo ligado.
